不会的,只是这个笋很毒,特别是对于女人来说,如果有点妇科炎症的更加不要吃,会加重病情的,我们本地人吃螺蛳粉一般都叫老板不要放酸笋。如果想吃,偶尔吃也没什么,更加不会胖了,单单吃这个是胖不了的,放心大胆的吃吧,又辣又酸,蛮好吃的。拿来下稀饭也好吃。