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鱿鱼做法爆炒鱿鱼王刚(干鱿鱼爆炒做法王刚)

鱿鱼做法爆炒鱿鱼王刚(干鱿鱼爆炒做法王刚)

更新时间:2024-03-13 03:00:47

鱿鱼做法爆炒鱿鱼王刚

食材:鱿鱼500克,小洋葱3个

制作方法:

1.万能黑椒汁:生抽2勺,蚝油1勺,黑胡椒碎1勺,淀粉半勺,盐少许,清水适量搅拌均匀。

2.鱿鱼撕去外皮的那层粘膜,切十字花刀,再改刀切段。小洋葱切块。

3.锅中放入适量清水煮沸,放入鱿鱼焯烫一下,捞起沥干水份。

4.炒锅放油烧热,放入洋葱翻炒均匀,放入鱿鱼段翻炒一下,倒入黑胡椒汁翻炒均匀即可出锅。 

用料:鱿鱼,洋葱,豆瓣酱,糖,葱花

做法:

1.鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。 

2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。

3.然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。

4.然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。

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