用料
A：美丽皮料:
糯米粉200g
玉米淀粉60g
纯牛奶360g
细砂糖150g
黄油100g
B：好吃的内陷：
蓝莓适量
淡奶油400g
C：果酱（内陷）
蓝莓200g
白糖25g
柠檬汁适量
步骤 1
把美味皮料中的所有材料（黄油除外）混合在一起，搅拌均匀，蒸30分钟，就是到面糊全都成透明色为止。
步骤 2
把面糊加入融化的黄油中揉均匀。冷藏2小时，皮就做好了！
步骤 3
现在来做果酱，把蓝莓洗净，糖加入其中，腌制5小时，接着大火熬制，加入柠檬汁果酱做好啦！
步骤 4
接着打发淡奶油，裱花状态！
步骤 5
把皮放在手中，4颗蓝莓，一勺蓝莓果酱，一些淡奶油，再包起来，流心雪媚娘就做好啦！
小贴士
可以按照次方做出其他口味哦！
糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，南瓜粉，牛奶一起搅拌均匀，然后过滤到另外一个干净的碗中。
步骤 2
把糊放进微波炉热6分钟，也可以放在锅上蒸30分钟，液体凝固了就好了。
步骤 3
取出来放入黄油，黄油溶化后带上一次性手套揉，黄油会慢慢的渗进面团里。一直揉成一个光滑的面团。
步骤 4
把面团分成一个个小剂子，大概30克一个，炒点熟的糯米粉放一边备用，擀面皮的时候沾点熟糯米粉，这样不容易粘手，把面皮擀成饺子皮一样的大小就可以了。
步骤 5
打发淡奶油，甜度自己随意，做雪媚娘的话奶油建议打老点，容易包住。取一张皮放入半圆形的模具中（淘宝有卖，没有的话家里的小碗也可以），先挤一层淡奶油，再挤入准备好的咸蛋黄馅（淘宝有卖也可以自己做），上面再挤一层奶油，然后两边对黏收下口，刚做好的皮很软，很容易粘住
步骤 6
雪媚娘包好了，做好的雪媚娘建议冷藏保存，这个方子做出来的雪媚娘皮放到第二天也不会变硬。
步骤 7
最后一步当然是开吃啦！自己做的雪媚娘超好吃，尤其是皮，入口就化。
