学做烧烤难不难 去烧烤店一般要学多久

学做烧烤并不是很难，但需要掌握一定的烧烤技巧和知识，还需要具备一定的火候掌控能力。对于初学者来说，建议先了解基本的烧烤知识，如如何点燃炭火、火候掌控、烤制不同食材的方法等。可以通过阅读相关书籍或观看视频进行学习。

至于去烧烤店学习的时间，则因人而异。一般来说，学习一到两个月，掌握一些基本技能是可以的。但是，要想真正成为一个优秀的烧烤师，需要不断地练习和积累经验。