热乎乎的，味道还很丰富呢！
主料 ：瘦肉150g，蒜薹300g，土豆300g，木耳100g，土豆粉条100g
辅料 ：油适量 盐适量 老抽适量 葱适量 蒜适量
1，肉切片，加盐淀粉拌匀， 木耳泡发，洗净；
2，土豆粉切段，葱蒜切段；
3，土豆切片，蒜薹切段；
4，食材全部处理好；
5，锅中加油，下肉片炒至变色；
6，下葱蒜炒香； 下土豆煸炒；
7，下蒜薹炒一会儿；
8，下木耳炒匀； 
9，加盐，老抽，粉条炒匀；
10，加入适量水，炖一会，至土豆蒜薹熟透；
11，汤汁稠浓时出锅！
工具/原料
五花肉 (6两)
蒜苔 (一把)
干木耳 (适量)
葱姜 (适量)
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
十三香 适量
方法/步骤
1、主料：肉、蒜苔、木耳。辅料：食用油、生抽、食盐、葱、蒜、花椒。
2、蒜苔洗干净切段，木耳泡发好，择成小朵，肉切片备用。
3、炒锅里放油，放入花椒、葱炝锅；倒入肉片翻炒，然后倒入生抽，放入蒜末翻炒。
4、倒入蒜台和木耳翻炒；加入盐调味。
5、炒熟出锅即可，盛盘上桌。
