如果没有空气炸锅和烤箱，你可以考虑使用以下方法来代替：
平底锅煎炸： 使用平底锅，可以在少量食用油中煎炸食物，类似于空气炸锅的效果。
烤纸包装： 使用烤纸包装食物，然后在微波炉中加热，以模拟烤箱效果。
烤架： 如果有电磁炉或煤气灶，可以使用烤架来烤制食物，类似于烤箱的作用。
油炸： 使用深锅和足够的食用油来进行传统的油炸，但要小心安全问题。
烤面包机： 一些烤面包机具有烤箱功能，可以用来加热和烹饪食物。
这些方法可以根据你的需要和可用的设备来替代空气炸锅和烤箱，但请务必谨慎操作，特别是涉及到高温和烹饪油的情况。
