虾姑煮5分钟
使用高压锅，2-3分钟就能搞定了；如使用一般的煮锅，8-10分钟肯定是要的了；如大火煮，3-5分钟可能就好了；如小火煮，15-20分钟也是有可能的。
虾菇水煮5分钟左右即可。虾姑肉质较软，不宜煮太久，否则会影响口感。虾姑即虾蛄，全世界约有400余种，大部分分布于热带和亚热带的海岸，被抓时腹部会射出无色液体，因此虾菇又被称为濑尿虾。
在我国、日本、韩国及东南亚各国沿海都有分布，是海产经济动物。种类多达几十种，主要有口虾蛄、黑斑口虾蛄、尖刺口虾蛄等。虾蛄因其肉质鲜美，营养丰富，倍受人们喜爱，是人们餐桌上的美味佳肴。
