主料
牛排180g
辅料
调和油适量 ，食盐适量 ，柿子椒适量， 红椒适量 ，金针菇适量 ，红葱头适量， 面粉适量 ，鸡粉适量
蔬菜的牛肉饼做法
步骤1
牛排从冰箱取出化冻
步骤2
切丁放到碗里
步骤3
青、红椒切丁放到碗里
步骤4
圆葱切丁、金针菇切丁，也一起放到碗里
步骤5
倒油、盐拌匀
步骤6
放入适量面粉
步骤7
撒适量盐、鸡粉拌匀
步骤8
热锅凉油，油热放入面糊
步骤9
煎至两面金黄，ok
儿童蔬菜肉饼主材：山药、西兰花、牛肉、面粉、鸡蛋、少许盐。
一、山药去皮、切段、蒸熟，趁热碾成泥。
二、西兰花加点淀粉清洗干净，焯水、切碎。
三、牛肉清洗后剁碎。
四、山药泥、西兰花碎、牛肉粒、少量盐，一个鸡蛋，加点面粉，揉成肉面团
将肉面团捏成一小块一小块的面饼，电饼铛刷薄薄的一层油，将小面饼慢慢煎熟。
给儿童吃，尽量少放盐，不要放佐料。
