以下是白果肉的正宗做法：
材料：
- 白果肉：适量
- 糯米：适量
- 冰糖：适量
步骤：
1. 先将白果肉煮熟。将洗净的白果肉放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮10-15分钟，直到白果肉变软熟透。然后将煮熟的白果肉捞出，放入冷水中浸泡片刻，再用手剥开外皮，取出果肉备用。
2. 准备糯米。将适量的糯米淘洗干净，然后用清水浸泡30分钟至1小时。然后将糯米倒入蒸锅中，加入适量的清水，蒸熟至糯米变软糯。
3. 混合白果肉和糯米。将蒸熟的糯米倒入一个大碗中，然后将白果肉加入碗中，轻轻搅拌均匀，使白果肉和糯米充分混合。
4. 加入冰糖。根据个人口味，可以适量加入冰糖，搅拌均匀，使其更加甜美。
5. 蒸煮。将装有白果肉和糯米的碗放入蒸锅中，加盖蒸煮30分钟至1小时，直到熟透。
6. 上桌享用。待蒸煮完成后，取出碗，稍作冷却后即可切成小块，即可上桌享用。
这是一种传统的白果肉做法，可以保持白果的原汁原味，散发出香甜的味道。您可以根据个人口味调整糯米和冰糖的用量，以获得理想的口感和味道。祝您好胃口！
