吃铜火锅会中毒吗（用铜火锅不会重金属中毒吗）

吃铜火锅有可能会中毒。铜锅内表面会与水和氧发生化学反应，生成一层铜锈，这个就是硫酸铜或碱式醋酸铜。这两种化学物质都是有毒的。如果使用前没有彻底擦干净，铜锈就会溶解在食物中，食入一定量的铜锈就会引起中毒，出现恶心、呕吐等症状。