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淡味黄油和无盐黄油的区别(无盐黄油跟有盐黄油有什么区别)

淡味黄油和无盐黄油的区别(无盐黄油跟有盐黄油有什么区别)

更新时间:2024-03-13 01:08:05

淡味黄油和无盐黄油的区别

1、用途不同

淡味黄油是被用来作为调味料的,可以抹在面包上直接食用,而无盐黄油则是作为原材料直制作食物,一般不会直接食用。

2、含盐量不同

淡味黄油里的含盐量在1.5%左右,而无盐黄油不含有盐分。

3、烘焙效果不同

烘培时,无盐黄油的效果比淡味黄油的效果更好。这也是无盐黄油一般很少被直接食用,通常作为烹调食物的辅料的原因。

两者是同一种概念,都是不加盐的黄油,比较适合做饼干,蛋糕之类的,还有一种是有盐黄油,适合做牛排之类的西餐

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