苜蓿花可以生吃吗（苜蓿草吃的时候一定要焯水吗）

可以生吃；因为苜蓿花是一种天然的绿色食品，营养价值非常高，富含多种矿物质和维生素，具有很好的保健功效；除了可以生吃外，苜蓿花还可以用来制作沙拉、煮汤、炒菜等多种菜品，非常适合健康饮食的人士食用

苜蓿不可生吃哦，生吃是有毒的，连同动物也不能！苜蓿草要给动物吃时一定要把苜蓿砍回来经过太阳的暴晒，等到半干半湿时才行。