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炝香菜做法(东北炝香菜做法)

炝香菜做法(东北炝香菜做法)

更新时间:2024-05-14 22:19:20

炝香菜做法

炝香菜是一道传统的川菜,具有香辣麻辣的特点。以下是一种简单的炝香菜做法:

所需材料:

- 香菜 适量

- 蒜蓉 适量

- 辣椒粉 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

步骤:

1. 将香菜洗净,控水后切成段状备用。

2. 取一个锅,放入适量的食用油,大火加热。

3. 锅中油热后放入蒜蓉,小火煸炒出香味。

4. 在蒜蓉中加入适量的辣椒粉,根据个人口味调整辣度。

5. 继续小火翻炒至香味散发出来。

6. 关火后将切好的香菜倒入锅中,快速翻炒均匀,使其与调料充分混合。

7. 最后添加适量的盐,根据个人口味进行调整。

8. 翻炒几分钟后即可出锅。

现在可以享用香辣可口的炝香菜啦!你还可以根据个人口味的喜好,添加一些自己喜欢的调料。祝你做菜愉快!如果还有其他问题,请随时提问。

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