卤鹅入骨香料的配方
君料用五种：八角48克，白芷46克，肉桂：46克，高良姜46克，小茴香46克。
臣料用10种：肉豆蔻14克，砂仁13克，草果13克，三奈13克，草寇12克，甘草13克，白豆蔻12克，香叶10克，陈皮10克，香菜籽6克。
佐使料用7种：丁香10g，荜茇9g，红豆蔻9g，山楂8g，千里香6g，灵香草6g，香茅草4g。
最后再配上30克红花椒，50克灯笼椒，最终得到一个完美的卤鹅香料包，
南姜3、4两，花生油少许，独头蒜7、8个，盐少许，红糖1两半，鸡粉少许，最主要的是还有半斤五花肉。
再来适量的五香、八角、桂皮，香叶
