冷冻糕点可以保持糕点的质量。冷冻糕点吃的时候,提前从冰箱取出来,在室温下放置几个小时,使其温度与室温平衡后,可以放入烤箱,设置烤箱温度80--100度加热糕点五分钟,这个温度既可以最大化加热烘干糕点,又不至于使糕点烤糊。