1.
准备海螺500克清洗干净
2.
锅中烧开500克水，将花螺放入锅中焯水，捞出备用
3.
准备扇贝300克清洗干净
4.
锅中烧开500克水，将扇贝放入锅中焯水，捞出备用
5.
大虾500克清洗干净
6.
泡发鱿鱼200克切花刀
7.
锅中倒入15克玉米油烧热，再加入200克鱿鱼，500克鲜虾，300克扇贝，500克花螺，翻炒均匀
8.
加入15克辣椒，5克料酒 ，5克姜放入锅中爆炒2分钟。
9.
接着放入葱5克，酱油5克，食用盐10克调味。
10.
然后倒入100克清水。
11.
炖5分钟，水焖干之后即可出锅，成品
