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海螺杂烩的做法(海螺大杂烩的做法大全集)

海螺杂烩的做法(海螺大杂烩的做法大全集)

更新时间:2024-05-02 07:31:35

海螺杂烩的做法

食材:

海螺4个,大虾6个,虾爬子适量,八爪鱼4个,蚬子少许,扇贝少许,娃娃菜1颗,茼蒿100克,魔芋结1盒,豆腐少许,彩椒少许,洋葱少许,蒜5瓣,小葱1根、甜辣酱3勺,蚝油1勺、白芝麻少许。

做法:

1.准备好所需食材,海鲜可以根据自己喜好准备。

2、准备一小锅清水,煮沸

3、沸下八爪鱼,30s捞出,蚬子、扇贝也轻轻焯下水

4、.准备个小锅,热油下蒜末炸香

5、蒜末微微变黄后,下葱花、白芝麻轻轻炒匀,倒入甜辣酱、蚝油炒匀

6、加入一大碗纯净水煮沸后关火

7、把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底。

8、再把海鲜码放整齐,淋上煮好的汤料

9、表面撒上葱花、香菜末、白芝麻,再点缀点彩椒。

10、设置中火,烩煮20-30分钟即可

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