白萝卜放久了颜色变暗是因为它受到了空气氧化的影响，但一般情况下，这并不影响它的食用安全和营养价值。如果白萝卜的内部没有出现腐烂或变质的迹象，并且它的气味、口感和味道都没有明显变化，那么它是可以继续食用的。
如果您担心白萝卜的品质问题，可以通过以下方法来判断它是否仍然适合食用：
1. 观察外观：检查白萝卜的外观是否有明显的腐烂或霉变迹象。如果出现了这些问题，最好不要食用。
2. 闻一闻：如果白萝卜的气味有异味或有刺鼻的气味，那么它可能已经变质，不应该食用。
3. 摸一摸：如果白萝卜的外层触感粘腻或软烂，那么它也可能已经变质，不应该食用。
总之，如果白萝卜没有出现明显的腐烂和变质迹象，仍然可以食用。但建议及时食用或在储存时注意保鲜，以免过度变质导致食用安全和口感问题。
不能吃了。一般来说，如果白萝卜放久了出现表面颜色变暗或是变软变黏，如果在去皮时发现里面有坏掉或腐烂的部分，或是出现发霉、异味等情况，则不要再吃了。
