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羊血肠怎么煮才不破(冷冻的羊血肠怎么样煮)

羊血肠怎么煮才不破(冷冻的羊血肠怎么样煮)

更新时间:2024-03-27 09:30:06

羊血肠怎么煮才不破

血肠煮的时候用针扎几次不容易破,并且在冷水时下锅。

材料:灌好的血肠具体做法如下

1.灌好的血肠放在一边。

 2.锅中放清水,下入血肠,开中小火慢慢煮开。 

3.煮到锅内开始翻小气泡时,用针不时的扎一下血肠壁放气(防止煮破)。

 4.10-15分钟后,将煮好的血肠捞出,放在一边控干水份。

 5.改刀装盘即可。

把水烧开了,再放入灌好的羊血肠,大约煮6分钟左右,看肠鼓起来后,用针或牙签扎一下放放气,再煮一小会儿就可以了。

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