鱿鱼怎么就是不熟呢（如何判断鱿鱼熟不熟）

加热时间过短

烧烤时，鱿鱼最后一块不熟是因为加热时间过短。烧烤鱿鱼时，要让所有的鱿鱼都放在烤炉上加热较长的时间，以确保它们均匀的熟透。确保他们均匀熟透了，就不会出现烧烤鱿鱼最后那一块不熟的情况了。

鱿鱼在日本是生吃（刺生）的原料的一种，

家里做如果买的不是新鲜的话，

只要把它的黏沫洗干净，多用水冲洗

现在很多都是用碱发的，

做的时候，切成条或者薄片，在开水里烫熟

然后把佐料在锅里调好味道把熟鱿鱼放进去稍炒下就可以了

你说的咬不动，是烧老了，