刚刚在家吃了全麦面包，全麦馒头，全麦面条的来回答一下。都是自己家做的，第一次吃。
全麦面粉用的是自己家麦子磨的，不去麦皮，磨出来就是全麦面粉。长这样：
先说全麦面条，这是比较惊喜的一个。就是用全麦面粉做的手擀面，这样的
煮出来是这样的
口感很棒，并没有特别粗糙的感觉！比普通的白面面条口感更好！
接下来说全麦馒头，也是全部用的全麦面粉做的，长这样
口感确实比白面馒头粗糙一些，但也不是很难接受，并没有那种一口馒头一口水才能咽下去那么夸张。就是口感稍微粗糙的馒头而已。
还有全麦面包，做了两次成功了。用的做法跟馒头的做法差不多，只不过和面的时候加了鸡蛋红糖和一丢丢盐，然后裹了点核桃仁，放到烤箱里烤好。
这样的
刚做出来也是香喷喷不是很硬，放一放应该会稍微硬一点吧。粗糙程度跟馒头差不多，加了核桃香香的很好吃。
我是属于不太喜欢粗糙口感的面食的人，感觉这些还都可以，不难吃，尤其是面条，绝对五星推荐。
总结下来就是：全麦没有那么难吃，只是比白面要粗糙一点点，口感还是不错的。
如果接受不了全麦，可以掺一些白面呀，这样就好多了。
ps：强烈推荐全麦手擀面，真的很好吃！
