洋葱的头和尾先去掉,尾部的位置稍微去除一部分就可以了。
紧接着用手把住洋葱,用刀顺着洋葱表面的纹路,对半切到洋葱的五分之四的位置。换一个方向,再对半切到五分之四的位置。只要切4刀就可以了,这个时候洋葱已经初步具备花的姿态