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香辣梅干菜下饭菜做法(梅干菜做下饭菜的做法)

香辣梅干菜下饭菜做法(梅干菜做下饭菜的做法)

更新时间:2024-04-09 23:34:57

香辣梅干菜下饭菜做法

:将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右,将萝卜干泡发些。   

2:将萝卜干和梅干菜切丁,青红椒切小方丁,干辣椒切段,蒜切小粒备用。   

3:锅内入油,入干辣椒炒香,放肉沫炒断生,加蒜粒炒香。   

4:入老抽、盐翻炒2分钟后加入萝卜干、梅干菜沫、豆瓣酱继续翻炒片刻。然后倒入半杯水,转小火焖5、6分钟左右,直至水被焖干。最后加入青红椒丁和鸡精炒匀即可。

1、将梅干菜清洗干净,然后放在水里发三个小时,等几年出现褐色的水为止,全部柔软为止

2、然后把水倒掉,多清洗几遍,一直洗到里面没有颜色为止

3、把梅干菜放在碗里面,然后放在烧开的水里面蒸,直到蒸熟为止

4、放入油,最好是猪油,烧开后放入葱姜蒜干辣椒,然后放入切碎的梅干菜炒熟

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