用料：婆婆菜、 香菇、土豆、猪肉 、蒜苔、豆腐干、木耳、小米椒。
做法步骤
1.香菇干炸放入盘子里
2.土豆丁干炸放入盘子里
3.将肉丁用老抽拌一下进行翻炒后放入盘子里
4.油热放入葱姜，再放蒜苔，豆腐干，最后放入香菇丁土豆丁肉丁，最后放木耳，进行翻炒。
5.最最后一步放入红色小米椒，红色绿色都买点（放入好看）
食材
萝卜干 150g
梅菜干 150g
五花肉 150g
干辣椒 2个
青辣椒 2个
蒜 3瓣
食盐 少许
纯豆油（或大豆油） 少许
耗油 少许
方法/步骤
准备材料：萝卜干（陈年萝卜干）、梅干菜、五花肉、青红椒各2个、蒜头3瓣，将食材清洗干净，放置备用。
将萝卜干、梅菜干用温水浸泡20分钟左右，萝卜干要泡发些。
将萝卜干、梅菜干切丁，不要太小，也不要太大，不影响口感。
将青红辣椒切段、蒜瓣切小粒、五花肉剁成肉末备用。
铁锅入油（最好是纯豆油），油温控制在6-7成，倒入干辣椒爆香，放肉沫炒至6分熟，再加蒜粒爆香。
加入萝卜干、梅菜干沫继续翻炒片刻。然后倒入半杯水，转小火焖5-6分钟左右，直到水被焖干。最后加入青椒丁、耗油、食盐、鸡精炒匀即可。
将炒好后的外婆菜出锅装入盘中，这道菜就算完成了。
