你好，隔夜发酵的面包做法如下：
材料：
- 高筋面粉500克
- 酵母5克
- 盐8克
- 白糖30克
- 温水250毫升
步骤：
1. 将高筋面粉、酵母、盐和白糖混合在一起。
2. 慢慢倒入温水，揉成面团，让其成为一个光滑的球体。
3. 用保鲜膜把面团包好，放在室温下发酵2小时。
4. 把面团揉成一个球形，再次用保鲜膜包好，放在冰箱里过夜。
5. 第二天，把面团从冰箱里取出，放在室温下1-2小时，让其回温。
6. 把面团放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度，烤20-25分钟。
温馨提示：
1. 在发酵过程中，应该注意环境温度和湿度，以免影响发酵效果。
2. 在揉面团时，需要用力揉至面团光滑，否则面包口感会受影响。
3. 在烤面包时，可以在烤箱里放一盆水，增加湿度，让面包更松软。
步骤 1
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将黄油之外的所有材料放入面包机，先液体后粉类，盐和酵母分隔开，揉20分钟左右，将室温软化的黄油加入面包机，再揉10分钟。结束揉面。
步骤 2
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面团放入密封盒。放入冰箱冷藏一夜。
步骤 3
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9个小时后，第二天早上取出来，发现长了两倍多。
步骤 4
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取出三分之一左右后，我发现跟极简面包方主描述的不同的是，我稍微整形后面团就缩回去了，我只能坚持把取出来的面团分三块分别揉圆擀成饼，放入自己以前做的牛肉松，加上一块丹麦咸奶酪，包成三个土包子。
步骤 5
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土包子的底部
步骤 6
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放入模具
步骤 7
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蒸烤箱35度发酵35分钟，阿弥陀佛，完全长大了！但是因为这个二次发酵不在我的时间安排内，所以发酵完毕，我就匆匆设定170度20分钟蒸烤模式就去上班了，呜呜，按原方主意思是冰箱拿出来直接烤，不要二次发酵的。
步骤 8
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烤完后儿子在家帮我拍的～
步骤 9
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我晚上回家拍的，因为一开始就放了锡纸，所以上色比较不均匀，有点怪异，是因为我的锡纸反复用，皱巴巴的，有的地方还破了……
步骤 10
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味道不错哦～
步骤 11
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这是第一次取面后剩下的部分，缩回去了，呜呜
步骤 12
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第二天发一白天也没发好，到了第三天晚上才发了不到两倍大。
步骤 13
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周五晚上比较轻松，把这个面团拿出来分割整形包馅，还是必须进行二次发酵。但是这个方法的好处就是，可以根据自己的时间随时处理。原本需要大半天的活，现在可以灵活的拆解安排在每天晚饭后，或者早上。不过我要进行二次发酵早上上班还是有点仓促。
步骤 14
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发酵结束，这次用了一个小时二发。设定蒸烤170度烤17分钟。
步骤 15
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面包出炉啦！这是170度烤了7分钟时加的锡纸，还是晚了一些。脱模后手感很好，又轻又软又热乎，而且香气四溢，非常的治愈！除了前面拍的肉松奶酪包外，最后还卷了几个葡萄干的面包卷，结果卷的不紧，葡萄干都从下面跑
