1、发音部位的不同: z、c、s是平舌音，读平舌音的时候，舌头顶着牙齿，牙齿咬紧。zh、ch、sh、r是翘舌音，读翘舌音的时候，舌头向上卷起来。
翘舌音和平舌音是国际音标里的两个发音类型，主要区别在于产生这两个发音所需的口腔形状不同。
翘舌音是通过将舌头向上翘起或卷起来产生的发音，例如中文拼音中的“j”，“q”和“x”音。在发翘舌音的时候，舌头抬起，与上颚的接触点很窄，气流通过这个狭窄的通道流过，形成明显的摩擦音，所以这种音也叫摩擦音。
平舌音则是通过将舌头放在口腔底部或稍微抬起来，在气流中形成不同的共鸣腔，使得气流的声音变化而产生的不同发音，例如中文拼音中的“z”，“c”和“s”音。平舌音通常是不带摩擦声的，声音相对柔和，成为非摩擦音。
因此，翘舌音和平舌音的主要区别在于舌头的位置和与上颚的接触紧密度，以及是否伴有明显的摩擦声。
