250克水烧开 加入到一半面粉中 边倒边搅拌
步骤 2
再倒入剩下的面粉 加盐和鸡蛋
步骤 3
揉成团
步骤 4
盖保鲜膜静置30分钟
步骤 5
馅料部分：肉末加盐白胡椒搅拌 后加入泡发好的梅菜干 葱 虾皮 生抽 盐 糖 用手抓匀
步骤 6
拌好的馅料
步骤 7
静置好的面团分成60g一个 取一个按扁 包入馅料 收口朝下 擀开
步骤 8
放入平底锅 小火煎熟
将大麦粉中打入一个鸡蛋，倒入适量的牛奶和酵母，加入一点色拉油，活成一个较软的面团。面团醒发至两倍大后取出排气，整理成形，放入平底锅烙制两面金黄即可。
