汉堡里面的黄色方块是什么（汉堡中间那个白色奶油叫什么）

到麦当劳或者肯德基，要一个巨无霸或者吉士汉堡，里面就会有一两片黄色的芝士片。

这个芝士片入口有浓郁的奶香味和一点点咸味，如果汉堡的温度还在，这片芝士往往会融化，甚至跟汉堡粘在一起。

这种芝士叫做车打芝士，英文是：Cheddar，也翻译做“切达芝士”。