泡好的海参最好直接食用。
1. 因为直接食用能够充分发挥海参的营养成分,保证最佳的食用效果。
2. 如果加烹饪或者煮汤等操作,会破坏海参中的营养成分,导致食用效果变差。
3. 可以适当加入酱油、醋、芝麻油等调味品,口感更佳,但不宜过多。
吃法一:熬粥
泡发后的海参可以做成粥,剁碎后和大米或小米一起熬煮成粥即可,依个人口味加入白糖或食盐调味。
吃法二:熬汤
清洗干净的海参切成小块,直接加水熬成清汤,完全保留了海参的原汁原味和营养。或者和其他食材一起熬汤,最典型的就是海参蘑菇汤,有很好的滋补作用。
泡好的海参最好直接食用。
1. 因为直接食用能够充分发挥海参的营养成分,保证最佳的食用效果。
2. 如果加烹饪或者煮汤等操作,会破坏海参中的营养成分,导致食用效果变差。
3. 可以适当加入酱油、醋、芝麻油等调味品,口感更佳,但不宜过多。
吃法一:熬粥
泡发后的海参可以做成粥,剁碎后和大米或小米一起熬煮成粥即可,依个人口味加入白糖或食盐调味。
吃法二:熬汤
清洗干净的海参切成小块,直接加水熬成清汤,完全保留了海参的原汁原味和营养。或者和其他食材一起熬汤,最典型的就是海参蘑菇汤,有很好的滋补作用。