采艾叶的正确方法（抽艾叶的正确方法）

一般情况下，如果是过节插艾草,那么需要连根拔起。

如果打算将艾叶作为中药材使用，就必须在端午节前后的15天左右采摘，此时的艾叶新鲜而肥厚，是艾叶生长最成熟的时候，药用成分的积累也达到了顶峰。

艾叶采摘的时候，以最嫩的叶子来摘，如果有些老了的艾叶会有苦苦的味道，所以没那么芳香，特别是有些人喜欢拿来做一些糍粑之类的话，一定要摘艾叶嫩苗，最嫩的做出来的糍粑才是最香的，才不会有苦涩的味道。