区分氮，磷，钾三种肥料的方法：
1、外观：氮肥主要是白色晶体（氮肥中的氨水是液态的），钾肥主要是白色固体，而磷肥主要是灰白色粉末。
2、气味：氮肥中的碳酸氢铵具有刺激性气味，其余都是无味。
3、溶解性：氮肥、钾肥溶于水，磷肥难溶于水。
拓展资料：
1、氮：能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。
2、磷：可以促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱的能力。
3、钾：具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
氮肥、磷肥、钾肥具有不同的物理、化学性质，可以利用这些性质区分它们。
一、根据物理性质：
1、首先可以看外观，氮肥、钾肥大多数是白色晶体（氮肥中的氨水是液态），而磷肥大多是灰白色粉状。
2、加足量水溶解，氮肥、钾肥全部能溶于水，而磷肥大多不溶于水或部分溶于水。这样就能把磷肥区别出来，
3、加熟石灰并研磨，放出具有刺激性气味的氨气的是氮肥，无刺激性气味气体生成的则是钾肥。
二、根据化学性质：
1、常用氮肥品种的定性鉴别 常用氮肥品种有尿素、碳铵、氯化铵、硫铵、硝酸铵等。氮肥样品如有强烈的刺激性氨臭味，就是碳铵和氨水。其余氮肥品种定性鉴别时：①加入碱溶液（如碳酸钠，生石灰等）没有氨味的是尿素、硝酸钠、硝酸钾。将肥料投入烧红的炭火上，能迅速熔化并冒白烟的是尿素；冒黄烟的是硝酸钠；冒紫烟的是硝酸钾。②加入碱溶液有氨味时是硝酸铵、硫酸铵、氯化铵；将少许肥料投入烧红的碳火上，如燃烧发亮就是硝酸铵；如果出现“沸腾状，”冒白烟，有残灰烬就是硫酸铵；直接升华，白烟甚浓，有盐酸味就是氯化铵。③氮肥溶液中若加几滴5％的氯化钡时，产生大量白色沉淀，可进一步证明是硫酸铵；若加几滴1％硝酸银，产生大量白色絮状沉淀，可进一步证明是氯化铵。
2、常用磷肥品种的定性鉴别 常用磷肥品种有普钙和钙镁磷肥。普钙呈酸性稍溶于水，灼烧时微冒烟并带有酸臭味，滴加盐酸无气泡产生。钙镁磷肥呈中性，没有特殊气味，灼烧时无变化。
3、常用钾肥品种的定性鉴别 常用钾肥品种是氯化钾和硫酸钾。肥料溶液中若加入5％的氯化钡溶液产生白色沉淀的为硫酸钾，否则为氯化钾。若加几滴1％硝酸银，产生大量白色絮状沉淀，证明是氯化钾。用这两种方法中的任何一种都可将两种钾肥区别开来，外观上硫酸钾白色结晶，有的氯化钾呈浅黄色或红色，这样便很容易区别钾肥品种。假冒氯化钾主要是氯化钠即食盐，劣质氯化钾主要是氯化钾含量不足。
三、氮磷钾对植物的作用：
N 氮:促进细胞分裂,生长.使枝叶繁茂.
缺乏时:植株矮小,叶片发黄,严重时叶脉呈淡棕色.
P 磷:促进幼苗的发育和花的开放,使果实,种子提早成熟.
缺乏时:植株特别矮小,叶片呈绿色,并出现紫色.
K 钾 :使茎干健壮,促进淀粉的形成.
缺乏时:茎干软弱,易倒伏,叶片边缘和尖端呈褐色,逐渐焦枯.
