山东煎饼和台湾手抓饼，各有特点。但我个人更爱山东煎饼，我觉得山东煎饼最能代表未来的食物。为什么这样说呢？1、 山东煎饼一般采用五谷杂粮制作，非常健康，符合现代人多吃五谷杂粮的趋势。2、 山东煎饼有一定的保期质，可以存放在冰箱中，随吃随拿。3、 山东煎饼，没有添加剂。台湾手抓饼是用小麦粉制作的，小麦粉制作的食物，是中国人日常的生活，口感可能更易接受。但是，对手抓饼来讲，它太油了，而且添加了味精、盐和糖，并不适合多吃。当然山东煎饼也有缺点：第一， 太韧，很难咬。一般人不能接受。第二， 口感一般。前两周，我从网上买了济南的蝉翼饼，大大改变了，我对山东煎饼的印象。这种饼是用小米和鸡蛋制作的，口味太好了。而且，非常非常柔软，很好咬，开袋就有淡淡的米香和蛋香，吃一片，入口即化。非常棒。这也说明一个问题，没有难吃的食物，关键是做食用的人，是不是用心，是不是用真材实料。
