准备食材：鸡蛋6枚、低筋面粉100g、白糖80g、牛奶60ml、玉米油40g、白醋少许
【制作过程】
第一步：取6枚鸡蛋打入盆中，将蛋黄和蛋白都分开来，分离出来的蛋黄装入另一个碗中，接着往里加入60ml的纯牛奶，将其搅拌均匀，然后将100g的低筋面粉过筛到碗中，接着用打蛋器将它搅打成粘稠的糊状，完成后放置一旁备用。
第二步：在装有蛋清的盆里加入几滴柠檬汁，帮助去腥，依次加入白糖开始搅拌，将它打发至白色且细腻的白霜状，然后取三分之一的白霜放到蛋黄糊中，拌匀，之后再把剩下的白霜全部倒入进去，搅至没有白糊块为止。
第三步：将制好蛋糊倒入到模具中，抖一抖，接着将其端进烤箱，上下火180度烤制40分钟，等都烤制20分钟后取出，分割划线，割完后快速将其放回烤箱继续烤制，等时间到后将其端出，一盆开花的戚风蛋糕就制作完成啦，最后脱模就能直接吃啦！
材料：
- 面粉 150 克
- 糖粉 120 克
- 鸡蛋 4 个
- 无盐黄油 100 克
- 鲜奶油 250 克
- 适量水果或鲜花
步骤：
1. 将无盐黄油放入室温下软化，备用。
2. 将面粉和糖粉混合在一起，过筛备用。
3. 把鸡蛋打散，备用。
4. 把黄油打发，加入打散的鸡蛋液中搅拌均匀。
5. 把面粉和糖粉混合物分次加入黄油和鸡蛋液中，搅拌均匀。
6. 把面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至 180℃ 的烤箱中烤 35-40 分钟，或用牙签在蛋糕中间插入，如果取出的牙签上没有蛋糕面糊，则表示烤好了。
7. 烤好的蛋糕取出，放凉备用。
8. 将鲜奶油打发，涂在蛋糕上。
9. 将水果或鲜花摆放在蛋糕上，做成美丽的花朵形状。
注意事项：
1. 烤箱温度和烘烤时间要根据自己的烤箱来调整，以保证蛋糕烤得均匀。
2. 涂抹鲜奶油时要均匀，以免影响美观度。
3. 鲜花要选用无毒无害的花卉，以免影响食品安全。
