现广东的猪肉不好吃,一是因为没有了本土猪,引进的是杂交猪,杂交猪,生长速度快,瘦肉多,皮下脂肪少,但肉质粗糙,有骚味,口感差,不好吃。
二是在喂养过程中是投喂人工合成饲料,添加了生长激素,大都三个多月就出栏,影响了猪肉的品质,吃起来,觉得不好吃。