沙县小吃炒米怎么做（沙县小吃炒米粉最正宗的做法）

1、首先我们把所有的食材切丁备用，做炒米用。

2、首先我们在锅里放入食用油。

3、然后开火。

4、在锅中放入大蒜片，然后放入少许食盐爆香。

5、然后把我们做好的菜丁，然后翻炒。

6、菜丁炒好以后放入米饭，继续翻炒。

7、米饭炒热后放入适量的食盐然后翻炒均匀。

8、炒米制作完成。

9、出盘即可。

沙县小吃炒米线，我最爱吃这个了，米线提前用温水泡开，锅中烧油炒鸡蛋，加些青菜翻炒，炒至青菜断生下粉丝，加盐生抽快速翻炒出锅就可以了，再配上一碗馄饨就更好了。