下面是保山糖饭的做法：
所需材料：
糯米500克
冰糖100克
红枣适量
花生适量
椰蓉适量
步骤：
将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2-3小时，然后沥干水分备用。
将红枣去核，花生去皮备用。
在锅中加入适量清水，放入冰糖，用中火煮至冰糖完全融化。
将糯米放入蒸锅中，加入适量清水，蒸熟后取出。
将蒸熟的糯米放入大碗中，倒入步骤3中的冰糖水，搅拌均匀。
加入红枣、花生和椰蓉，搅拌均匀即可。
小贴士：
煮冰糖水时要用中火，避免糖水过度焦糖化。
糯米蒸熟后要趁热加入冰糖水，这样可以让糯米更加软糯。
可以根据个人口味加入其他干果、葡萄干等配料。
以上就是保山糖饭的做法，希望对您有帮助。
