做法
1/4 花生冲洗控水，倒入一点油在稍大一些的碗里，抖均匀。一斤花生一般就是那种陶瓷粥勺子一半的量，15g左右，油多油少不影响结果，多一点就是油炸花生米，少一点就是炒花生米，比较清淡，总之不需要太多。
2/4 烤盘铺锡纸，放上花生前后左右抖动烤盘使花生平铺均匀不重叠，上下火中层，150度，无需预热，15分钟，20分钟保险。中途不要开烤箱。
3/4 金灿灿的花生米出炉
4/4 趁热倒入之前的大碗里，放适量盐抖均，彻底冷却后密封储藏，想吃就倒一些，美滋滋。
1.把花生洗干净！然后装在烤盘上！
2.把烤盘放进烤箱150度烤10分钟！拿出来摇一摇，让花生受热更均匀！
3.再进去150度烤3分钟左右！
4.一般这样放凉了就可以吃了！我喜欢把花生皮去掉！
5.把去完皮的花生????，再进去烤了3分钟，有点焦糖色，最喜欢这种香而不烧焦的味道！
