烤鸭搭配什么主食（烤鸭和什么搭配解腻）

吃烤鸭可以配上甜面酱、小葱段、黄瓜条等，又清口又解腻；还可以用蒜泥配上酱油，然后加上黄瓜条或者是青萝卜条，既有蒜泥的一点点辣味，又可以解腻，是很受欢迎的一种佐料；

如果你好甜口，还有一种配法是用白糖作为佐料配上黄瓜条等小配菜；如果你嫌烤鸭油脂丰富，可以搭配一款合适的葡萄酒，能够迅速化解其中的油腻，使人的口腔能够舒适。