大葱木耳的做法（大葱炒木耳的家常做法）

1水发木耳洗净,摘去根,撕小朵.

2大蒜切沫,洋葱切丝;香菜洗净切段.

3红椒去蒂去筋膜切菱形.

4锅内加500克清水,大火烧开,下木耳炒熟;焯熟的木耳,倒入漏勺过凉水备用;将沥干水分的木耳放入器皿中.

5放大蒜沫10克,盐5克,生抽10克,鸡精5克,米醋20克,香油5克,味精5克,白糖5克.

6最后放洋葱丝20克,红椒片15克,拌匀.