活河蟹速冻后能否吃（活河蟹直接放冰箱冷冻后还能吃吗）

能吃

活的河蟹冷冻以后不同于死蟹，还是能食用的，不过其鲜美程度会差很多，所以还是以活蟹食用为好。

将活蟹用线绑紧，使不能动弹。用浸透凉水的毛巾（最好用蒲包）包好但不过紧。装进开口塑料袋（留几个透气孔）或盆里，放入冰箱冷藏室即可。