在家自制抹茶纸杯慕斯的方法:
1、奥利奥碎70克、融化的无盐黄油35克，拌至混合均匀。
2、装入纸杯模具里，压平压实，放冰箱冷冻定型。
3、吉利丁片7克，用冷水泡3-4分钟，泡软即可。
4、室温软化的奶油奶酪130克，筛入糖粉30克，用刮刀拌成泥状备用。
5、热牛奶25克，加入抹茶粉5克里，拌至抹茶粉全部化开。
6、把软化的吉利丁片挤干水分，加入热牛奶25克里，拌至吉利丁全部融化。
7、抹茶糊和牛奶吉利丁液，放一起拌匀备用。
8、淡奶油130克，打发至5-6分丝滑状。
9、加入抹茶糊，打发至颜色均匀
10、加入奶酪糊，打发至颜色均匀。
11、慕斯糊装入裱花袋，挤入模具里，放冷冻4-6小时定型。
12、定型好后取出来，脱去模具，撒一点糖粉。注：不是防潮糖粉的话，会慢慢融化。
13、抹茶纸杯奶酪慕斯，完成O(∩_∩)O
14、轻盈慕斯、融入抹茶独特香气。
