芝麻核桃仁正宗做法（芝麻核桃仁的制作方法）

芝麻核桃仁的正宗做法包括以下几个步骤：

核桃去壳，取出核桃仁，掰成小块，放入烤箱中烤熟。

黑芝麻和白芝麻分别放入平底锅中，用小火慢炒至香味溢出，盛出备用。

锅中放入适量的水和糖，用小火慢慢熬煮，直到糖变成焦糖色。

加入烤好的核桃仁，快速翻炒，让每一颗核桃仁都裹上糖霜。

最后加入黑芝麻和白芝麻，继续快速翻炒均匀。

关火后，把炒好的芝麻核桃仁盛出，放凉后即可食用。

在制作过程中，需要注意火候的控制以及糖的熬煮程度，以避免炒焦或者炒不熟的情况发生。