邵阳面子肉的做法（邵东面子肉的正确做法大全）

邵阳面子肉是湖南邵阳地区的传统名菜，以独特的红色外观和鲜美的口感而闻名。其制作方法是将瘦肉、肥肉和豆腐一起切成薄片，用酱油、料酒、白糖、盐、八角、桂皮、姜、葱等调料腌制后再蒸制。

最后将蒸好的肉片和豆腐码放在盘中，淋上辣椒油和芝麻酱即可食用。该菜肴口感鲜嫩，香气四溢，是一道不容错过的湖南美食。