不煮开水能把鸡蛋烫熟吗（用开水烫鸡蛋可以把鸡蛋烫熟吗）

可以烫熟，也不必沸水，而且有个清新的名字，“温泉蛋”。家庭自制，大些的炒菜锅，直径30公分以上的，八成水，烧开。生鸡蛋四五个，溜边滚进去。盖上锅盖。关火。夏天6分钟，冬天8分钟，即得。各处天然温泉蛋各种流派，半小时，两小时，六小时，各有说法。总的特色是滑嫩。蛋白已凝固，水分还在，软绵。蛋黄半流体，浓稠细密，醇厚。

新煮米饭，鸡蛋破口用小勺拨入，一点美乃滋或黄油，好生抽。一碗懒人滑蛋盖饭。

铁棍山药切块进保鲜袋，空酒瓶敲成半颗粒半粘稠，加两粒温泉蛋，黄芥末好酱油，宜饭宜酒。其他吃法可以类推。