木瓜丝甜的腌制方法（干木瓜丝的腌制方法及配方）

木瓜丝腌制的方法如下：首先将新鲜的木瓜去皮、去籽，然后切成细丝状，备用。

接下来，将适量的白糖加入足够的水中煮沸，待糖完全溶解后，加入适量的盐和适量的醋，搅拌均匀。

将木瓜丝放入腌制液中，确保木瓜丝完全浸泡其中，然后密封保存。放置在阴凉通风处，每隔一段时间搅拌均匀，腌制时间一般为3-5天。腌制完成后，木瓜丝将变得甜脆可口，可以用来做凉菜或作为配料使用。