香菇烧淡菜制作方法是怎样的（淡菜香菇粥的正确做法）

主料

淡菜干 ：1把

干香菇 ：4个

大米 ：3把

辅料

盐 ：适量

油 ：适量

香葱 ：适量

生姜 ：3片

具体步骤

第一步

1.备好食材（淡菜和香菇提前一小时左右泡开；大米提前十分钟泡发）。

第二步

2.淡菜泡开后，把里面淡绿色的胃纱线扯出不要。

第三步

3.把清洗干净的淡菜干，大米放锅里。加入姜片，几滴花生油，适量水开始煲。

第四步

4.香菇切成丁。

第五步

5.粥煲开后把香菇丁加入。

第六步

6.继续煲至粘稠后加适量盐便可。