1.买回的南瓜都要对外皮处理后，将南瓜的心去掉后切分成四大块，取出一块。
2.大块的南瓜用刀切是不好切，所以，将南瓜大块又分成四小块。
3.南瓜的肉很实，用刀切要用劲。右手握刀把垂直放在小块南瓜上，
4.右手握刀使劲的向下切，左手叶使劲的按住南瓜和右手配合。
5.右手有节奏的下刀，左手有节奏的向后退，这样在右手和左手的配合下就切出均匀的南瓜片了。
1. 切南瓜成片的方法是将南瓜切成两半，然后取出南瓜籽和纤维状物质。
把南瓜放在切菜板上，用刀将南瓜的外皮切去。
然后将南瓜横向切成适当大小的片。
2. 如果你想让南瓜成为菜肴的一部分，那么可以考虑把南瓜切成适当的形状，如菱形或者长方形。
切片或切块的大小应该视你准备做什么菜肴而定，因为不同的菜肴需要不同的南瓜切块大小。
另外，建议使用锋利的厨刀进行切割，以免损坏切片或切块。
