gb t18186酱油是什么意思（酱油gb2717和gb18186的区别）

GB就是国家标准代码，18186是国标的代号。

根据标准，酿造酱油是以大豆、脱脂大豆、小麦、小麦粉或麸皮为原料，使用符合标准的酿造用水、食用盐、食品添加剂，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。符合标准的酿造酱油才能标注 "GB18186"。