烀猪心猪肝的做法（家常烀猪肝猪心需要几分钟）

1、葱切段，姜切片；

2、猪肝、葱段、姜片放入锅中加水，以没过猪肝为宜，大火烧开后关小火；

3、煮至用筷子插入猪肝不流血水后关火；

4、将猪肝捞入一个容器，把煮猪肝的水倒入，加生抽、盐少许，腌三个小时即可；

5、吃时切片，可以即食，也可加生抽、醋、香油、蒜末凉拌食用。

猪肝猪心冷水下锅加料酒，白酒盐，鸡精味精，葱姜蒜，花椒，大料辣椒肉蔻桂皮炖30分钟左右就行