白萝卜1个
小米椒5个
芹菜2根
柠檬3片
泡椒30克
姜片5片
蒜片10片
冰糖30克
生抽30克
陈醋30克
白醋30克
盐5克
烹饪步骤
步骤1/6
白萝卜加盐揉搓一会，用清水冲洗干净。
步骤2/6
削下萝卜皮，切成小块。
步骤3/6
把2大勺生抽、2大勺陈醋、2大勺白醋、1小勺盐、200ml纯净水混合搅拌均匀。
步骤4/6
萝卜皮放到可以密封的腌菜罐里，加入姜蒜片、小米椒碎、泡椒、1小碗泡椒水，再放入冰糖、芹菜段、柠檬片。这个做法也可以加入白萝卜肉一起腌制。
步骤5/6
倒入调好的料汁。
步骤6/6
盖上盖子放到冰箱冷藏一晚就可以吃了。
主料: 切好的心里美萝卜皮500克辅料: 熟花生碎25克
调料:白醋50克，盐10克，味精15克，调料油25克。
2
烹饪方法(做法)
1、先将萝卜皮放入盆内，加上白醋浸泡10分钟入味。
2、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成。
